Ozvěte se mi. Ráda Vám pomohu.

Raw mandlové kuličky s čokoládou do 15 minut

16.12.2018

Milujete čokoládu? Pak toto cukroví je právě pro vás. Intenzivní chuť čokolády a mandlí vás natolik uspokojí, že vám bude stačit jen pár kousků.

Navíc jsou oslazené pouze ovocem a obsahují díky mandlím velké množství hořčíku, zinku, vápníku a draslíku, které úžasně působí na naši zdravou pleť, vlasy, kosti a zuby. Když mlsat, tak zdravě.

Suroviny:

cca 25 kuliček

  • 100 g mletých mandlí
  • 4 lžíce datlové pasty (prodává firma bombus na webu https://bombusenergy.cz/e-shop/datlova-pasta/, případně namočíme datle do horké vody a cca po hodině slité datle rozmixujeme tyčovým mixerem;můžeme použít i švestky)
  • 1-2 lžíce vody 
  • cca 20 pokrájených rozinek

  • cca 20 goji (nemusí být)

  • 50 g plátkových mandlí 

  • perníkové koření podle chuti (případně jen skořici, či hřebíček, badyán, záleží jen na Vás)

  • 3 čtverečky nastrouhané hořké čokoláda 85% (2 čtverečky na obalení, 1 do těsta:))

Postup přípravy:

Nejprve smícháme mleté mandle s datlovou pastou, vodou a kořením a vytvoříme základ těsta. Poté přimícháme další suroviny jako jsou rozinky, goji, plátkové mandle a čokoládu a nakonec obalujeme v hořké čokoládě nastrouhané na jemno. Vydrží v chladu 7 dní.