Cizrnky jsou mé nejoblíbenější cukroví! Lahodná chuť opražených oříšků, málo surovin a snadná příprava. Ideální kombinace. Navíc obsahují rostlinné bílkoviny a vlákninu, které nás zasytí a oproti klasickému cukroví nám tedy bude stačit pár kousků.  

Suroviny:

Doba přípravy 20 minut

• 100 g cizrnové mouky
• 100 g mletých lískových oříšků
• 75 g kokosového tuku
• 3 lžíce medu
• v případě potřeby lžíce vody

Postup přípravy:

1. Na pánvi si rozehřejeme kokosový tuk.
2. Cizrnovou mouku s mletými ořechy vsypeme do pánve a pozvolna pražíme za stálého míchání cca 10 minut, než se směs rozvoní. 
3. Po té vmícháme med a pečlivě vmícháme do směsi.
4. Necháme chvíli vychladnout a ze vzniklého těsta tvoříme kuličky či je vymačkáváme do mini formiček na led.

Tip: Těsto lze také použít jako dortový korpus pro cheesecake

Přeji, ať Vám chutná