Vánoční cizrnky
14.12.2020
Cizrnky jsou mé nejoblíbenější cukroví! Lahodná chuť opražených oříšků, málo surovin a snadná příprava. Ideální kombinace. Navíc obsahují rostlinné bílkoviny a vlákninu, které nás zasytí a oproti klasickému cukroví nám tedy bude stačit pár kousků.

Suroviny:
Doba přípravy 20 minut
- 100 g cizrnové mouky
- 100 g mletých lískových oříšků
- 75 g kokosového tuku
- 3 lžíce medu
- v případě potřeby lžíce vody
Postup přípravy:
- Na pánvi si rozehřejeme kokosový tuk.
- Cizrnovou mouku s mletými ořechy vsypeme do pánve a pozvolna pražíme za stálého míchání cca 10 minut, než se směs rozvoní.
- Po té vmícháme med a pečlivě vmícháme do směsi.
- Necháme chvíli vychladnout a ze vzniklého těsta tvoříme kuličky či je vymačkáváme do mini formiček na led.
Tip: Těsto lze také použít jako dortový korpus pro cheesecake
Přeji, ať Vám chutná